Регионално състезание „Най-добър млад готвач, сервитьор, барман ”

       На 23.02.2008 г.  в Сливен се проведе  Регионално състезание „Най-добър млад готвач, сервитьор, барман”. Домакин беше Професионална гимназия по хотелиерство и туризъм „ Акад. Н. Неделчев ”.

 

      В състезанието взеха участие следните училища от югоизточен регион:

ПГТ „Иван Вазов”- гр. Несебър к.к.”Слънчев бряг”, ПГТ „Алеко Константинов”- гр.Поморие, СОУ „Никола Вапцаров”- гр.Приморско, ПГХТ „Акад.  Неделчо Неделчев”- гр.Сливен, ПГХТТ- гр.Ямбол, ПГЛПТ – гр.Казанлък, ПГПХ – гр. Павел баня, ПГОХ „ Райна Княгиня ”- гр.Стара Загора, СОУ „Георги Раковски”- гр. Котел

Членовете на журито „ Най-добър млад готвач ” :

Председател:

Георги Секулидис - Член на Българската Асоциация на Професионалните Готвачи от град Варна

Членове:

Диан Димитров -Член на  Българската Асоциация на Професионалните Готвачи от град Бургас и Иванка Башалова– Управител на хотел „ Сливенски минерални бани ”

Членовете на журито „ Най-добър млад сервитьор ” :

Председател:

Михаил Марковски – Президент на Българската Асоциация на професионалните сомелиери

   Членове:

   Борислав Стойков - член на Българската Асоциация на професионалните сомелиери и  Христо Башалов - собственик на хотел „Сливенски минерални бани ”

 Членове на журито    „Най-добър млад барман”

Председател:

Иво Ивов  - PR,  Член на управителния съвет  на Българската асоциация на барманите.

Членове:

Емилиян Василев - Регионален представител за Варна на Българската асоциация на барманите и Михаил Марковски – Президент на Българската асоциация на професионалните сомелиери

 

 

Победителите от състезанието по категории са :

В категорията „най – добър млад готвач” бяха класирани следните ученици:

1 ^во място  - Християна Ташева от ПГ по туризъм „ Иван Вазов ”  гр. Несебър

2 ^во място  - Станислав Стоянов от ПГ по туризъм „ Алеко Константинов ”  гр. Поморие

3 ^во място  - Хурие Кърсалиева от ПГ по хотелиерство и туризъм „ Акад. Н. Неделчев ”  гр. Сливен

 В категорията „най – добър млад сервитьор” призовите места заеха:

1 ^во място  - Марин Марков ПГ по хотелиерство и туризъм „ Акад.

Н. Неделчев ”  гр. Сливен

2 ^во място  - Деница Грозева от ПГ по облекло и хранене   гр. Ст. Загора

3 ^во място - Христина Мутафчиева от ПГ ресторантьорство и хотелиерство гр. Павел баня

  В категорията „най – добър млад барман” бяха отличени:

 

1 ^во място  - Марин Скуджов ПГ по туризъм „ Иван Вазов ”  гр. Несебър

2 ^во място  - Васил Вълков от ПГ по лека промишленост и туризъм

 гр. Казанлък

3 ^во място – Кязим Алиев от ПГ по хотелиерство и туризъм

 „ Акад. Н. Неделчев ”  гр. Сливен

На класираните ученици се връчиха грамоти и предметни награди,осигурени от организаторите.

  Фирма „ Крумов и сие ” осигури специални награди:

        За унифициран сервиз и бързина – на Сашка Шидерова от гр.Приморско  и за творчество при оформяне на ястие – на Нина Папанова от гр Казанлък.

 За най - атрактивен безалкохолен коктейл беше награден Ферди Имиш, а наградата осигури ET „ Мария Кънчева - 53 ” .